Hozzávalók:
- 500 g finomliszt lehet tönköly is
- 150 ml tej
- 150 ml víz
- 50 ml olaj
- 20 g élesztő
- 1 csipet cukor
- 5 g só
- 50 g sajt
Dagassz az összes hozzávalóból sima, fényes,hólyagos felületű tésztát. Majd takard le és 40 percig pihentesd. Ezután lisztezett nyújtólapon vágd 8 egyforma darabra. Gömbölyítsd,majd takard le és hagyd pihenni 15 percig. Ha megkelt lapítsd szét, majd tekerd fel. Ezután kivajazott tepsire helyezd őket és letakarva keleszd újabb 30 percig.
Ezalatt a sütőt melegítsd elő 200 °C-ra. Spricceld le vízzel, majd szórd meg sajttal, majd újra permetezd le jó alaposan vízzel.
A forró sütőben 20-25 perc alatt süsd pirosra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése