Meggyes süti

Hozzávalók a tésztához:

• 150 g liszt
• 150 g cukor
• 150 g vaj vagy margarin
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 db tojás
• 2 evőkanák cseresznye vagy meggy pálinka ( el is hagyható)
• 1 citrom reszelt héja
• 600 g meggy

A hozzávalókat kézi mixerrel keverd össze.

Vajazz ki egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformát,majd béleld ki sütőpapírral.
A tetejére szórd rá a meggyet.

Hozzávalók a tetejére:

• 45 g liszt
• 20 g cukor
• egy csipet sütőpor
• 50 g olvasztott vaj vagy margarin
• 1-2 db tojás

Keverd össze a hozzávalókat. Ne ijedj meg kicsit folyós állagú masszát kapsz. Ezt oszlasd el a meggy tetején. Nem baj ha nem jut mindenhová.

Ezután 175 °C fokos előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt vagy tűpróbáig süsd.